Panaderías y obradores en venta
Estas son las fichas anónimas de este sector que hay ahora en Reelevar. Para ver el dossier completo, crea tu perfil de comprador y pídelo bajo acuerdo de confidencialidad.
Qué valoran los compradores
- Obrador propio con hornos y maquinaria en buen estado.
- Varios puntos de venta o reparto a bares, hoteles y colegios: ingresos recurrentes.
- Recetas y saber hacer documentados, y un panadero que se queda o forma al comprador.
- Registro sanitario en regla.
Cuánto vale una panadería
Como orientación, en este sector las pequeñas empresas suelen valorarse entre 1,8 y 2,8 veces su beneficio anual normalizado (después de un sueldo de mercado para quien la dirige). A eso se suman o se negocian aparte la maquinaria, el stock y el local si es en propiedad.
Calcula un rango para tu caso con la calculadora de valoración, gratis y sin registro.
Documentos que conviene tener preparados
- Registro sanitario (RGSEAA o autonómico)
- Inventario de hornos, amasadoras y cámaras
- Contratos con clientes de reparto
- Contrato de alquiler o escritura del obrador
Además de las cuentas de los tres últimos años y los modelos de IVA. En Reelevar los subes a tu app de vendedor; nunca se publican y solo los ve un comprador validado, bajo acuerdo de confidencialidad y con tu permiso.
Quién compra en este sector
Panaderos que crecen, cadenas regionales, emprendedores con formación en el oficio y franquicias de panadería. Reelevar Match cruza tu ficha con sus perfiles y les avisa cuando tu negocio encaja.
Cómo vender una panadería con Reelevar
- Crea tu ficha anónimaEn la app del vendedor: datos privados por un lado y ficha pública por otro, con vista previa.
- La revisamos y publicamosComprobamos que sea anónima y que las cifras sean coherentes.
- Los compradores que encajan la recibenSolo los validados que firman confidencialidad conocen tu negocio.
- Solo pagas si vendes4 % del precio, con un mínimo de 800 €.
